Brasserie Bicof, l’avenir de la tradition !

La brasserie Bicof fondée en 2007 brasse 5 bières artisanales selon un procédé traditionnel. Quatre matières premières suffisent, l’eau, le malt, les levures et le houblon en cône. Elles sont non pasteurisées et non filtrées. Le gaz et la saturation en bouteille ne sont obtenus que par le travail des levures. Nos bières sont réputées pour être douces et légères, adaptées aux évolutions des modes de consommation, qui boudent les bières fortes et amères…

en savoir plus